Monday, February 23, 2009

真蛋變假蛋

近日, 在中國, 澳門和香港的人發現市面上有疑似假蛋出售. 假蛋的蛋黃很有彈性, 好像橡皮球一樣.真巧, 近日我要在中文閱讀課介紹一些有關科學實驗的圖書給學生, 為了令學生提高他們對這類圖書的興趣. 我也在課堂中, 做了不少科學實驗.

其中一個是把真蛋變成橡皮球般有彈力, 把蛋擲在地上都不會破, 還會彈下彈下.
首先, 把蛋浸在白醋中, 蛋的殼馬上出現小水泡.

1-2日後, 蛋發大了, 蛋殼軟化了, 亦慢慢脫落.

沒有殼的蛋, 用手"篤"下它, 有小小彈力, 不再硬了.

再過數天, 蛋開始透明了, 仲見到個蛋黃.

至於蛋真的會不會如書中介紹, 真的能彈下彈下, 等我再浸多它幾日便在學生面前試彈.希望能成功喇!

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